1 form
500 gr mandelmassa
250 gr smör
4 ägg
1 dl mjöl
2 stora äpplen
Kanel
Socker
Mandelspån
Sätt ugnen på 175 gr.
Riv mandelmassan och vispa den vit och fluffig med smöret. Vispa sedan i ett ägg i taget. Vänd ner mjölet med en slickepott. Häll smeten i en smord form som är strödd med strösocker. Skala och hacka äpplena i klyftor. Vänd dem i kanel och tryck i dem i smeten. Strö över mandelspån och lite socker. Grädda i ungen i ca 40 min.
Servera med lite vaniljsås!