Fyyyy bubblan vad kallt det är ute idag! Vill inte gå utanför dörren... Undra om jag ska fördriva tiden med att baka idag igen. Igår hade jag ett plojekt i ugnen, kom över en bit benfri kotlett som jag helstekte. Körde den på 100 grader så det tog sin lilla tid men jäklar vad saftig den blev!! Tog ut den när innetemperaturen var 60 grader och lindade in den i folie. Lät den vila i ca 20 min innan jag skar upp den. Den blev perfekt! Serverade den med kokt potatis och en svampsås. det behöver inte vara mer tillkrånglat. Ska se till att lägga upp recept senare. Nu kallar Pelle på mig=)
Hörs sen!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar