Brunch, träning och lördagsmys!

Idag har jag och Pelle haft brunch hemma. Det bjöds på ägg, bacon, bröd, frukt och en massa annat gott. Efter åkte jag till gymmet för att köra ett pass.. Saknar att träna för mig själv utan att instruera, det är något jag måste bli bättre på och unna mig:) Ska köpa PT lektioner tror jag!!








Nu aka vi njuta av denna lediga lördag och ikväll ska vi på middag. Trevligt värre!

God natt!!

Just hemkommen, har krachat i sängen.. Jag har varit på ett mycket trevligt kalas. Ville bara säga god natt. Hörs imorgon:)


Puss

Barnmat..

Pasta med kyckling, broccoli, blomkål i ostsås.

2 kyckligfiléer
1 litet blomkåls huvud
250 gr fryst broccoli
1 gullök, grovt hackad
3 dl makaroner
3 dl matlagnings grädde
50gr smakrik ost
0.5 dl matolja
valfri ost
peppar

Gör såhär:

Skär kycklingen i mindre bitar. Koka den tillsammans med lök, blomkål, boccoli och makaroner i vatten. Koka upp grädden och smält i lite ost. Krydda med peppar. såsen ska vara lös för att pastan binder upp den så bra sedan när det är dags att mixa maten. Sila bort vattnet och häll på ostsåsen och oljan. Mixa till önskad konsistens beroende på hur gammalt ditt barn är och hur stora bitar du vill ha. Låt svalna.

När maten är avsvalnad brukar jag klicka ut lagom stora portioner på en plåt. Stoppar sedan in hela plåten i frysen. När det sedan är fryst så bryter jag loss portionerna och stoppar i en påse. När det sedan är matdax så har jag en påse fylld med färdiga portioner klara att värma=)

Var inte rädd för att krydda maten. Visst vill man ha mat som smakar gott? Uteslut bara saltet. Om maten blir lite tjock och stabbig så späd med lite mjölk eller vatten. Pastan släpper mycket stärkelse så man mixar den och blir gärna lite tjock och kletig.

Dagens lunch..

Blev inte lyxigare en såhär.. Men fan vad det är gott med makrill:)

Freedag! Wooop=)

Hej Hopp!!

Fredag och bästa dagen på veckan!! Vi har varit och handlat och ska snart börja med lunchen. Jag ska göra ett storkok år Pelle och fylla frysen med barnmat. Jag har ett super enkelt recept som jag kommer att lägga upp i eftermiddag. Kommer även lägga upp lite tips på hur du enkelt fryser in färdiga portioner på ett enkelt sätt. Jag har alltid lagat hemmagjord mat till Pelle, då vet jag var han får i sig, han gillar det och fy vad mycket billigare det blir om man jämför med färdiga matburkar. (jag ger honom det oxå för det är ju så smidigt att ta med sig)

Smidigt och bra att dom finns!!

Nu tar vi tag i fredagen. Ikväll ska jag in till stan på födelsedagskalas!

Jag i mästerkocks studion..

Puss

Slut..

Jag är slut som artist.. Dödstrött.. Nu blir det kudden snart:) Imorrn är en ny dag. Älskar fredagar!

Bjuder på lite bilder från gårdagskvällen..








Skål!!


Trevligt värre.

Puss

Dessa ord gör mig otroligt stolt och glad!!

Klicka här!!

Bara bra..

Livet är bra, jag har dom bästa vännerna och världens bästa familj!! Jag har det bästa i livet.. Vad betyder Sveriges mästerkock då? Jag måste tänka på det när jag blir som mest besviken på min 2:a plats även om jag vet att det är mer än bra..
Idag har vi tagit det lugnt. Pustat och träffat vänner. Nu ska jag njuta av Pelle och livet. Jag har fått honom, vad mer kan man begära?




Han är galen i sitt nya lektält. Tusen tack för det:)


Dom här blev jag överraskad med idag, hur fint somhelst!!

Mats, dina fina ord på fusionfood gav mig tårar. Tack igen!! Och tack för alla fina kommentarer som ni lämnar! Jag har hela framtiden framför mig och jag har chansen att göra precis vad jag vill. Det ska jag, det här är bara början!

Hörs ikväll!! Puss

Tack!!

Ett stort tack för allt stöd. Nu är denna saga slut och jag är så stolt och glad. Sigrid är en värdig vinnare och en riktig guldklimp!

Tack för alla kommentarer och peppande ord!

Älskar er. Detta är bara början inte slutet:)




God natt! Grattis Sigge, och grattis till mig:)

Play date...

Mycket barn och massa fika! Kul att så många kom:)












Snart smäller det. Ikväll blir det finalkväll med vänner. Ost och kex står på menyn. Mums:)


Dessa ego bilder är tagna på finalmorgonen.. Det var ett tag sen nu.

Hörs!

Good morgon!!

Här har vi vaknat pigga och glada efter en bra natt! Ingen hosta och endast 2 uppvak med napp-instoppning.. Äntligen är han bättre:)

Idag ska vi ha lite fika här med massa mammor och barn, tror vi blir 20 st totalt:) Nää nu ska jag ta mig upp så att jag hinner till jobbet först och sen ska jag baka något oxå!!


Tror att jag kör en repris och gör dessa igen:)


Eller dom här? Eller något nytt. Håller er uppdaterade.

Hej så länge!

Location:Enköpingsvägen,Kungsängen,Sverige

Imorrn smäller det!!

Galet!! Månader av tystnad, hemlighetsmakeri och spänning.. Imorgon smäller det. FINAL!! Sveriges mästerkock 2012 ska avgöras. Missan inte programmet kl 20.00 i tv4.

Nu väntar sängen. Är galet trött!!

God natt mia vänner <3

Stadsbesök och intervju..

Nu har vi kommit hem efter en dag på stan.. Resultaten kan ni läsa i morgondagens METRO och AFTONBLADET.. Jätte trevligt har vi haft jag och Sigrid. Pelle fick sitt 1 års vaccin i morse innan vi åkte. Jag var lite rädd för att han skulle få feber och bli dålig men han var på sitt bästa humör och skötte sig galant hela tiden. Jag är så glad att han är så lätt att ta med överallt och mestadels är en glad skit.

I kväll är det träning igen sedan ska jag börja packa. Det är inte lång tid kvar tills flyttlasset ska gå och jag vill vara ute i god tid. Flyttkartonger ska införskaffas och det ska sorteras och rensas. En fördel med att flytta ofta är att man inte hinner samla på sig så mycket skit....

Ps. Om någon är intresserad av att köpa min servis (turkos och brun från höganäs) så hör av dig. Den är i fint skick och komplett!!



Ha en bra fortsättning på dagen så hörs vi!

Pensionär??

Morgonpigg... Not!!

Ett steg fram sen två steg tillbaka!! Inatt har det varit riktigt jobbigt.. Mycket hosta och sura miner.. Vi tar nya tag. Trotts en vaken natt vaknade Pelle kl 6.30.. Bara att stiga upp fast än mina ögon blöder!


God morgon!!

Mys middag!

Hej hopp!

Har haft middag här ikväll för farmor, faster, gammelmormor och farbror. Pelle blev bortskämd med massa fina paket!! Tusen tack:) Han är mer vild en tam min lilla buse. Far runt överallt och älskar uppmärksamheten han får. Imorrrn är det dagen före finalen och möten med journalister och lunch i stan. Pelle ska även få sitt 1 års vaccin. Hoppas han inte blir allt för kinkig då han ska hänga med mig hela dagen. Nu blir det film och mys med min käraste!





Puss

Bättre!!

God förmiddag. Här hemma går det framåt. En bättre natt med mindre hostande=) Känns så skönt! Idag skulle vi ha kalas här hemma med "stora" mammagruppen men vi fick flytta det till onsdag så att vi inte smittar ner hela gänget. Snart ska vi åka iväg en sväng för att träffa syrran och luncha lite. Solen skiner och jag är på bra humör, det kommer att bli en bra måndag!

SO LONG...

Såååå goda!!

Är dessa cookies!! Dem med schweisernöt är inte heller så dumma:) prova!!

Jobb, läkaren och familjemyys!!

Hej hopp!

Idag har dagen rullat på i ett! Jobbat, sedan hämta upp Pelle för ett besök hos farbror doktorn. Han har en släng av förkylningsastma och vi har fått mediciner utskrivna och vi hoppas nu att hostan om nätterna ska ge sig. Inatt hostade han tills han spydde ned hela sängen, mindre roligt att kliva upp och byta lakan och duscha bebis mitt i natten=( Nu kan det bara bli bättre, varmare och mindre bacilusker!! Om några veckor åker vi till Spanien så jag är glad att det kommer nu och inte då. I två hela veckor blir vi borta!! Ska bli underbart skönt med lite sol och värme.

Älskar sand medlar tårna=)

Hörs, PUSS!!

Mumsig middag!!

Mmmm. Jag älskar att äta plockmat!! Ostar, charkuterier, oliver, färskfrukt och ett gott bröd. Blir inte bättre!!








Trevlig lördag!!

Kladdkaksmuffins!!

Här bjuder jag på ett enkelt och super gott recept. Dom blir härligt seeega och går supersnabbt att svänga ihop!

16 muffins.

2 ägg
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 gr smör
1/2 dl matolja
1 dl ljus sirap
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
1 nypa salt

Vispgädde och färska bär till garnering..

1. Sätt ugnen på 175 gr
2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och fluffigt.
3. Smält snöret, häll i matolja och sirap. Blanda det med äggsmeten.
4. Blanda samman vetemjöl, kakao, bakpulver och salt. Vänd sedan försiktigt ned det i smeten.
5. Placera ut formar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 delar med smet.
6. Grädda dem i mitten av ugnen i ca12 minuter. Muffinsarna ska sjunka ihop i mitten när du tar ut dem.
7. Garnera med en klick lättvispad grädde och färska bär.

Gott till fika eller som en enkel dessert.

Hard work work!!

Hemkommen från en bra dag på jobbet. Lagom mycket att göra så tiden flög iväg. Jag tycker om mitt jobb, känner mig fri och vet att våran butik har all potential att bli riktigt bra, eller bättre för bra är vi redan. Krävs mycket jobb men jag känner mig laddad att komma tillbaka ifrån mammaledigheten snart:) Först ska jag njuta av en skön sommar med min lilla fis!!


Tänkte bege mig ut på en promenad nu sen blir det tapas till middag. Vad äter du?



Kram!!

Energi!!

Idag har jag haft en riktigt deppig dag.. Trött, sjukt barn, tråkigt, ensamt osv.. Men vid 5 tiden var det dags för att vara vikarie på ett bodypump pass å vilken energi jag fick!! Det är det bästa med träningen, när man är som tröttast och minst sugen blir det tvärtom.. Härligt!! Nu är jag nöjd och glad igen, mitt vanliga jag:) ikväll blir det en tidig kväll då jag börjar jobba kl 6.30 imorgon.. Early bird..


Trevlig kväll!!

I taxin..

På väg hem.. Tycker att det gick bra!! Tiden flög iväg och det kändes som att vi bara satt där i 5 minuter:) ååå vilken härlig dag! Solen lyser och det är vår i luften.. Ska försöka ta mig ur min dvala, är sååå sjukt trött.


Köpte nya brillor igår!! 59,90 på H&m.. Kap:)

Väntar..

Sitter i TV4 huset och väntar.. har blivit sminkad och känner mig snygg! (dom fick bort mina påsar under ögonen efter en vakennatt) Tror att vi ska in efter kl 9.. Roligt ska det bli!!

Pelle är dunder förkyld och hostar och snorar:( Det tar aldrig slut, dessa virus som snurrar runt. Jag önskar jag kunde göra något för att hjälpa honom.. Stackarn!!!


Hörs sen!!

Fick denna igår..

Godaste lakritsen.. Prova om du får tag på den!!


Av "gammel faster" Anne fick Pelle även denna outfit! Han har börjat hosta igen min lilla srutt.. Snorig är han oxå så imorgon tar vi det lugnt. Fast jag ska ju vara med på Nyhetsmorgon tillsammans med Sigrid!! Klockan 8.45 smäller det. Missa inte:)

Toorsdag!!

Hej hopp!

Just hemkommen från en snabb tripp till jakan. blev lite shopping och lunch =) Har sett att det är mycket reaktioner om att Ubbe åkte igår och att vi fick mötas i en tävling som var till min fördel. Visst den var till min fördel, hade vi fått rensa fisk så hade han slagit ut mig utan tvekan. Men ibland ska man ha tur och det hade jag!! Tävlingarna är satta långt innan, det är förbestämt för att det ska bli en bra variation i programmet.. Nog om det jag vill inte ens behöva förklara mig.. Jag älskar Ubbe och han hade varit en lika värdig finnalist som mig men nu drog jag det längsta strået. PUNGT!!

Nu ska jag ut och njuta av det härliga vårvädret!!

Hörs!!

Finaaaal!!!

Wiohooo!! Jag är så stolt och glad:) Grymt roligt att vara i final men tråkigt att ubbe fick lämna.. Härligare "gubbe" får man leta efter å snyggare oxå:) Nu är jag laddad för nästa veckas program. Hoppas ni oxå är det!


Natti!!

Nuuuu smäller det!!

Näst sista programmet och jag sitter bänkad. Gästerna gick just och jag är proppmätt.. Blev fiskgtatäng och kladdkakemuffins.. Mmmm så gott!! Kom igår att fota muffinsarna men inte gratängen.. Typiskt mig!! Nåå ja, bjuder på dem iaf:)




Seeeega och kladdiga!!


Recept kommer inom kort!

Glömde ju bilden..

Babblarna:)

Tack mina kompisar:)

Tack Emil!!

För presenten!!







Hälsa mamma och pappa oxå:)

Pelle!!

1 års killen!!








Älskar dig!!